Das traditionelle Markthallenfest findet am Samstag, den 20.10.2018 ab 18:30 Uhr in der Markthalle Kassel statt! Freuen Sie sich auf selbstgemachtes Pulled Pork und Bio-Bier an unserem Stand im Erdgeschoss!

 

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Angebote vom 15.10. - 20.10.2018

Bio-Weckewerk

Bio-Weckewerk

100 g NUR 0,99 €.


Gilt für

Markthalle & Bebelplatz

Bio-Blutwurst / Leberwurst

Bio-Blutwurst / Leberwurst

100 g NUR 1,48 €.

Gilt für

Markthalle & Bebelplatz

Bio-Rinderbraten

Bio-Rinderbraten

100 g NUR 1,97 €.

Gilt für

Markthalle & Bebelplatz

Bio-Lammkeule

Bio-Lammkeule

100 g NUR 2,99 €.

Gilt für

Markthalle & Bebelplatz

Weil BIO eben einfach besser ist

Unser Hof

Der Biolandhof Armbröster befindet sich im nordhessischen Lohfelden-Vollmarshausen und ist seit über 40 Jahren in familiärer Führung. Bereits 1980 wurde der Betrieb auf ökologischen Landbau umgestellt, woraufhin zwei Jahre später die Bioland-Zertifizierung erfolgte.

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Ökologischer Landbau

Unser Hof wirtschaftet seit über 30 Jahren nach den Richtlinien des Bioland- Verbandes. Wir haben es uns zum Ziel gemacht, ein möglichst geschlossenes System zu verwirklichen und weder Fleisch, Dünger oder Futtermittel in größerem Umfang zuzukaufen.


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Unsere Biometzgerei

Als erste zertifizierte Bio-Metzgerei Hessens arbeiten wir seit 1989 nach kontrollierten EU-Bio-Richtlinien, sodass alle verwendeten Produkte ohne Geschmacksverstärker, Phosphate und Emulgatoren hergestellt werden.

 

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Tierhaltung

Im Frühjahr 2018 fällt der Startschuss für den Bau eines neuen Bioland-Sauenstalls, in dem rund 40 Muttertiere Platz finden. Unsere Schweine werden in einem geräumigen Außenklimastall mit Auslauf und Stroheinstreu gehalten.

 

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Unsere Historie

Einstallung / Eröffnung Bioland-Sauenstall zur Zucht der Schweizer Landrasse

07.11.2018

01.06.2018

Eröffnung einer 2. Filiale am Bebelplatz Kassel

Spatenstich zum Bau eines Bioland-Sauenstalls für 40 Muttertiere zur eigenen Ferkelzucht

01.04.2018

01.01.2017

Gründung der Armbröster & Wagner GbR

Ausbau der Bio-Metzgerei

2016

1998

Die Armbröster & Greger GbR als Produktionsgemeinschaft wird gegründet

Eröffnung des Markthallen-Standes in Kassel

1990

1989

Die erste Bio-Metzgerei Hessens geht in Produktion

Zertifizierung als Bioland-Betrieb

1982

1980

Umstellung auf ökologischen Landbau
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Warum Sie unser Biofleisch kaufen sollten:
Wir sind ÖKOLOGISCH
Wir arbeiten nach Vorgaben des Bioland-Verbandes und garantieren artgerechte Tierhaltung, gentechnikfreie Fütterung sowie Verzicht auf synthetische Dünger und Pestizide.
Wir sind REGIONAL
Wir sind NACHHALTIG
Was wir garantieren:
Mehr Omega3-Fettsäuren 50%
100% Complete
Mehr Antioxidantien 70%
100% Complete
Weniger Zusatzstoffe 90%
100% Complete
Eigens hergestelltes Bio-Tierfutter 95%
100% Complete

Nor again is there anyone who loves or pursues or desires to obtain pain of itself, because it is pain,
but because occasionally circumstances occur in which toil.

Seit 30 Jahren

pflegen wir eine vertrauensvolle Geschäftsbeziehung zu unseren Lieferanten, die nach kontrollierten Vorgaben von Demeter, Bioland oder der EU-Ökoverordnung arbeiten und regelmäßig überprüft und zertifiziert werden.

Unsere Partnerverbände

BIOLAND

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DEMETER

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ABCert

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Kontakt

Biolandhof Armbröster
Uwe Armbröster
Am Hohen Rod 1
34253 Lohfelden

Telefon: +49 (0) 5608 916 16
Telefax: +49 (0) 5608 95 93 12

E-Mail: info[at]biometzgerei-armbroester.de

Öffnungszeiten

Bio-Metzgerei Armbröster

Friedrich-Ebert-Straße 143, 34119 Kassel

Telefon: +49 (0) 561 / 92025839

Montags bis Freitags: 08:00 - 18:30 Uhr
Samstags: 08:00 -13:00 Uhr


Markthalle Kassel, Stand 15 (EG)

Wildemannsgasse 1, 34117 Kassel

Telefon: +49 (0) 561 / 15 623

Donnerstags und Freitags: 07:00 - 18:00 Uhr
Samstags: 07:00 - 14:00 Uhr

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